Urb8 - Ristorante Bar Pizzeria

Bar e caffetterie

Via Roma 7, Martina Olba, Urbe, 17048

Telefono: 3488296284

URB8 Ristorante Pizzeria è un piccolo locale a gestione familiare situato nel cuore di Urbe, nato dalla voglia di due ragazzi giovani di riscoprire l'entroterra, dove tradizione, accoglienza e passione per la cucina si incontrano ogni giorno.

L’atmosfera è quella autentica di una volta: semplice, genuina, calorosa e conviviale e la cucina propone piatti casalinghi preparati con cura e dedizione, nel rispetto delle ricette del territorio e della stagionalità, valorizzando prodotti locali e ingredienti selezionati.

Tra le specialità del ristorante si trovano antipasti liguri e piemontesi, pasta fresca fatta a mano come ravioli e tagliatelle e carni scelte. Grande attenzione è dedicata anche alla pizza, cotta nel forno a legna e realizzata con impasto leggero a lunga lievitazione e ingredienti di qualità.

Due volte a settimana il profumo della farinata appena sfornata diventa protagonista, richiamando una delle tradizioni più amate della cucina ligure.

Durante il periodo estivo invece il locale organizza serate ed eventi con menù a tema e con possibilità di pernottamento.

URB8 non è solo un ristorante, ma un luogo dove fermarsi, rilassarsi e vivere un’esperienza autentica tra sapori, territorio e convivialità. Perfetto per una cena in compagnia, una serata informale o una sosta durante la scoperta dell’Alta Val d’Orba e dell'entroterra ligure.

Orari: Mar 7-18, Mer- Dom 7-21.30